הטקסס הולדם, הינו הפוקר הנפוץ ומשוחק ביותר מבין סוגי המשחקים השונים. המטרה המרכזית בפוקר טקסס הולדם, היא להיות בעל היד החזקה ביותר מבין השחקים היריבים. דירוג הידיים נקבע על פי השכיחות של סדר הופעת הקלפים, או במילים אחרות, ככל שהסיכוי לסדרת קלפים מסוימת יהיה נמוך יותר- כך דירוג היד יהיה חזק יותר. פוקר טקסס הולדם משוחק "ללא גבולות"- כלומר אין גבול עליון להימור, אפשר להמר על הכל בכל משחק.
ספירת קלפים במשחקי קזינו, אינה נחשבת לרמאות, אך עם זאת, היא בעייתית ברמה האתית, ולפיכך קיימים בתי קזינו בעולם שמסלקים סופרי קלפים, במידה והם נתפסים. פסקי דין מרחבי העולם, בהם נתבעו סופרי הקלפים על ידי בתי קזינו- יצאו זכאים, אבל אין זה אומר שבתי קזינו לא מנסים לעשות הכול כדי למנוע מכם לעשות כך.
הדבר הראשון שחושבים עליו, כשמדמיינים קזינו, זה שורות ארוכות של מכונות מזל, בעלות ידיות כסף ענקיות ורעשי המטבעות הנשפכים. מכונות מזל הן אחד מיסודות ההימורים הקלאסיים. מכונת המזל הראשונה, הומצאה בשנת 1891 בניו יורק. זו הייתה מכונה ידנית, אשר התבססה על משחק הפוקר- היו לה כחמישה גלילים, עליהם 50 קלפים רגילים. בכל סיבוב של המכונה, הייתה מופיעה "יד", הרויאל פלש, הייתה מזכה את המהמרים בפרס הגדול (בדרך כלל משקה אלכוהולי או פרס אחר שהתקבל מהמקום בו הייתה מוצבת). מכונות מזל מהסוג הזה היו מפוזרות ברחבי ארה"ב, בעיקר בבתי מרזח ובתי בושת.
צמיחה האינטרנט בעולם, יצרה האצה עצומה למשחקי ההימורים ברשת ובראשם- פוקר. בעבר, כמשחק בעל אופי אפלולי ומסוקס, הפוקר נחשב למשחק גברי, מעט אפל, ששוחק בקרב קבוצות קטנות, בעיקר של חברים ובבתי קזינו. בישראל, היות ולא קיימים בתי קזינו חוקיים, המעריצים הנלהבים של המשחק מצאו עצמם חוצים גבולות במטרה ליהנות ממשחק או להשתתף בטורניר.