הדבר הראשון שחושבים עליו, כשמדמיינים קיזנו, זה שורות ארוכות של מכונות מזל, בעלות ידיות כסף ענקיות ורעשי המטבעות הנשפכים. מכונות מזל הן אחת מיסודות ההימורים הקלאסיים.
Texas Hold'em הוא המשחק הפופולארי ביותר אותו משחקים בחדרי משחק הפוקר בבתי קזינו. למרות שלשחק את המשחק הזה במומחיות מצריך מידה ניכרת של מיומנות, את משחק ה- Hold'em ניתן ללמוד בקלות ומשחק זה הינו פשוט באופן מטעה. זהו משחק עדין ומורכב, אותו נוהגים לשחק עם תשעה או עשרה שחקנים היושבים סביב שולחן והינו משחק מהיר יותר ומלא פעילות, יותר ממשחק ה- Stud או ממרבית משחקי הקלפים. משחק Texas Hold'em נחשב גם למשחק הפוקר ההולך ומתעצם במהירות הגדולה ביותר בעולם, וזהו המשחק בו משתמשים על מנת להחליט מיהו אלוף העולם באירוע "סדרת הפוקר העולמית".
בניגוד לפעולות הימורים, אשר חלקן מוגדרות בחוק כבלתי חוקיות, הגרלות הינן פעילות חוקית אשר מעוגנת בחוק ממשלתי. בחוק מוגדר כיצד לבצע הגרלות, מבחינת הכללים המחייבים- וכל עוד הגרלות מתבצעות לפי הוראות החוק- הרי שהן חוקיות.
חוקי הפוקר משתנים בין בתי קזינו, ואף ניתנים לשינוי על ידי השחקנים במידה ואתם שחקנים חובבנים המשחקים יחד. להלן חוקי הפוקר המקובלים, של המשחק הפופולארי פוקר טקסס הולדם