במשחקי פוקר חינם, משתתפים ברוב המקרים שחקנים שרמתם נמוכה יחסית וכך יכול שחקן פוקר מתחיל לשחק נגד שחקנים ברמתו. במשחקי פוקר חינם באינטרנט, ממלאת תוכנת המשחק את מקומו של הדילר. לעתים, לתוכנה ישנו יתרון משמעותי על פני דילר אנושי.
חוקי הפוקר משתנים בין בתי קזינו, ואף ניתנים לשינוי על ידי השחקנים במידה ואתם שחקנים חובבנים המשחקים יחד. להלן חוקי הפוקר המקובלים, של המשחק הפופולארי פוקר טקסס הולדם
שחקני פוקר, בוחרים מבעוד מועד את הסכום הראשוני להימור. בשלב זה, שחקן מימין לדילר, שם הימור ראשוני "גדול" (הסכום הראשוני שנקבע), והשחקן שמשמאל לדילר שם הימור ראשוני "קטן" (בדר"כ מחצית מהסכום שנקבע מראש). הרעיון הוא ליצור תמריץ למשתתפים.
הימורים באינטרנט הופכים נפוצים יותר ויותר, למעשה, תעשייה זו מגלגלת בכל שנה מאות מיליוני דולרים, ומצויה בצמיחה מתמדת, אפילו בימים קשים כמו היום. אתרי הימורים באינטרנט, בניגוד להימורים בבתי קזינו, מושכים אליהם לקוחות קבועים, יותר מלקוחות מזדמנים. בעבור המהמרים ברשת מדובר בסוג של הרגל- יותר מבילוי מזדמן. בנוסף, הישיבה שעות ארוכות מול המחשב, ללא שעות פתיחה/סגירה, או צורך בנסיעות והתארגנויות, הופך את האתרים הללו לדבר החם הבא.