שחקני פוקר, בוחרים מבעוד מועד את הסכום הראשוני להימור. בשלב זה, שחקן מימין לדילר, שם הימור ראשוני "גדול" (הסכום הראשוני שנקבע), והשחקן שמשמאל לדילר שם הימור ראשוני "קטן" (בדר"כ מחצית מהסכום שנקבע מראש). הרעיון הוא ליצור תמריץ למשתתפים.
ספירת קלפים במשחקי קזינו, אינה נחשבת לרמאות, אך עם זאת, היא בעייתית ברמה האתית, ולפיכך קיימים בתי קזינו בעולם שמסלקים סופרי קלפים, במידה והם נתפסים. פסקי דין מרחבי העולם, בהם נתבעו סופרי הקלפים על ידי בתי קזינו- יצאו זכאים, אבל אין זה אומר שבתי קזינו לא מנסים לעשות הכול כדי למנוע מכם לעשות כך. בניגוד לרושם שנוצר סביב ספירת הקלפים, הספירה לא נותנת שום וודאות לגבי ניצחון או הפסד, היא בסך הכול כלי סטטיסטי נוסף להערכת החיזוי לגבי הסיכויים העומדים לרשותך בהמשך המשחק. הרעיון הוא לחזות מהם הסיכויים שבחפיסת הקלפים ישנם קלפים גבוהים, מול הסיכויים שישנם קלפים נמוכים.
כאשר אני מעורב ביד, רבות מן הפעולות שאני מבצע לאחר הפלופ הן אוטומטיות, או כמעט אוטומטיות. לפיכך, בהולדם ללא הגבלה, רוב ההחלטות המכריעות מתקבלות לפני הפלופ: האם עלי לשחק עם שני הקלפים שחולקו לי?
במשחקי פוקר חינם, משתתפים ברוב המקרים שחקנים שרמתם נמוכה יחסית וכך יכול שחקן פוקר מתחיל לשחק נגד שחקנים ברמתו. במשחקי פוקר חינם באינטרנט, ממלאת תוכנת המשחק את מקומו של הדילר. לעתים, לתוכנה ישנו יתרון משמעותי על פני דילר אנושי.