חוקי הפוקר משתנים בין בתי קזינו, ואף ניתנים לשינוי על ידי השחקנים במידה ואתם שחקנים חובבנים המשחקים יחד. להלן חוקי הפוקר המקובלים, של המשחק הפופולארי פוקר טקסס הולדם
ההבדל שבטורניר פוקר השחקן שמעוניין להתחרות משלם דמי השתתפות, כאשר בתמורה מקבל כמות ז'יטונים איתם ישחק בטורניר, ובמשחק רגיל אין דמי השתתפות, הנך נכנס עם הימור מסויים. בכל טורניר יהיו שלושה שחקני פוקר שינצחו והזכייה תתחלק בינם לפי דירוגם. יחסי חלוקת הזכיות יהיו שונים מטורניר לטורניר.
בניגוד לפעולות הימורים, אשר חלקן מוגדרות בחוק כבלתי חוקיות, הגרלות הינן פעילות חוקית אשר מעוגנת בחוק ממשלתי. בחוק מוגדר כיצד לבצע הגרלות, מבחינת הכללים המחייבים- וכל עוד הגרלות מתבצעות לפי הוראות החוק- הרי שהן חוקיות.
מדינות רבות בעולם פועלות במרץ למיגור התופעה של הימורים באינטרנט, בעוד מדינות אחרות מבינות כי מדובר בהרגל שלא ניתן למגרו, בדיוק כפי שלא ניתן למגר את הקזינו ברחבי העולם. בניגוד למלחמה בפשיעה, שבה ברור לכל מי העבריין- ובתום החקירה ניתן לתפוס אותו. בכל מה שקשור למקרה של הימורים באינטרנט- הסוגיה מורכבת ומסובכת, בכל מדינה שמנסה לאכוף את התופעה.