העלאת סכום ההימור מוסיפה פלפל למשחק הפוקר וכסף לקופה. העלאת סכום ההימור הינה פעולה אגרסיבית וגורמת לכולם להתיישב במקומם ולשים לב. כאשר מתבצעת העלאה בסכום ההימור או העלאה חוזרת, רמת ההתרגשות עולה. לפעמים יבצעו העלאה בסכום ההימור אחריכם ולפעמים אתם אלו שתעלו את מחיר ההימור. בלי קשר לאם אתם אלו המעלים את סכום ההימור או אלו שאחריכם מעלים את סכום ההימור, הגיע הזמן להתיישב במקומכם ולשים לב בכל פעם שמבוצעת העלאה בסכום ההימור.
שחקני פוקר, בוחרים מבעוד מועד את הסכום הראשוני להימור. בשלב זה שחקן מימין לדילר, שם הימור ראשוני "גדול" (הסכום הראשוני שנקבע), והשחקן שמשמאל לדילר שם הימור ראשוני "קטן" (בדרך כלל מחצית מהסכום שנקבע מראש). הרעיון הוא ליצור תמריץ למשתתפים.
כשאני מבצע CHECK או משווה הימור, עולה בידי לנצח רק אם בעת חשיפת הקלפים נמצאת ברשותי היד הטובה ביותר.
בניגוד לפעולות הימורים, אשר חלקן מוגדרות בחוק כבלתי חוקיות, הגרלות הינן פעילות חוקית אשר מעוגנת בחוק ממשלתי. בחוק מוגדר כיצד לבצע הגרלות, מבחינת הכללים המחייבים- וכל עוד הגרלות מתבצעות לפי הוראות החוק- הרי שהן חוקיות.