משחקי הימורים מוגדרים ככל פעילות אשר מאפשרת לאדם לזכות בכסף, והזכייה תלויה יותר במזל מאשר ביכולת ובהבנה של אותו האדם. משחקי הימורים, כיום, ניתן למצוא בכל רחבי הגלובוס, הן באתרים מקוונים המציעים מגוון רחב של משחקים, לצד טורנירים נושאי פרסים מפתים, והן בבתי מלון יוקרתיים ובתי קזינו מפורסמים.
שחקני פוקר, בוחרים מבעוד מועד את הסכום הראשוני להימור. בשלב זה, שחקן מימין לדילר, שם הימור ראשוני "גדול" (הסכום הראשוני שנקבע), והשחקן שמשמאל לדילר שם הימור ראשוני "קטן" (בדר"כ מחצית מהסכום שנקבע מראש). הרעיון הוא ליצור תמריץ למשתתפים.
משחקי פוקר און ליין, מאפשרים מגוון רחב מאוד של משחקי פוקר, בהם תוכלו לשחק בשולחנות רבים, להמר על סכומי כסף גדולים וקטנים, ולשחק עם אנשים רבים ברחבי העולם.
הטקסס הולדם, הינו הפוקר הנפוץ ומשוחק ביותר מבין סוגי המשחקים השונים. המטרה המרכזית בפוקר טקסס הולדם, היא להיות בעל היד החזקה ביותר מבין השחקים היריבים. דירוג הידיים נקבע על פי השכיחות של סדר הופעת הקלפים, או במילים אחרות, ככל שהסיכוי לסדרת קלפים מסוימת יהיה נמוך יותר- כך דירוג היד יהיה חזק יותר. פוקר טקסס הולדם משוחק "ללא גבולות"- כלומר אין גבול עליון להימור, אפשר להמר על הכל בכל משחק.