בספרו המהפכני "התיאוריה של הפוקר", דיוויד סקלאנסקי כותב כך: "בכל עת שאתה משחק את היד באופן שונה מהאופן שבו היית משחק אילו יכולת לראות את קלפיהם של יריביך, הם יוצאים נשכרים; ובכל עת שאתה משחק את היד שלך באופן זהה לאופן שבו היית משחק אילו יכולת לראות את קלפיהם, הם יוצאים מופסדים, לעומת זאת, בכל עת שהיריבים משחקים אחרת מן האופן שבו היו משחקים אילו יכלו לראות את הקלפים שלך, הם יוצאים מופסדים; ובכל פעם שהם משחקים את הידיים שלהם באופן שבו היו משחקים אילו יכלו לראות את קלפיך , הם יוצאים נשכרים".
כמעט בכל סוג של משחק פוקר חינם לא ניתן לזכות בכסף אמיתי. למרות שללא השקעה של כסף לא ניתן לזכות בכסף אמיתי, משחק פוקר חינם מהווה אמצעי למידה יעיל ביותר עבור השחקנים המתנסים לראשונה במשחק. פוקר חינם נותן יתרון באמצעותו יכולים שחקנים מתחילים ללמוד את חוקי המשחק לעומק על ידי תרגול מעשי.
בניגוד לפעולות הימורים, אשר חלקן מוגדרות בחוק כבלתי חוקיות, הגרלות הינן פעילות חוקית אשר מעוגנת בחוק ממשלתי. בחוק מוגדר כיצד לבצע הגרלות, מבחינת הכללים המחייבים- וכל עוד הגרלות מתבצעות לפי הוראות החוק- הרי שהן חוקיות.
חוקי הפוקר משתנים בין בתי קזינו, ואף ניתנים לשינוי על ידי השחקנים במידה ואתם שחקנים חובבנים המשחקים יחד. להלן חוקי הפוקר המקובלים, של המשחק הפופולארי פוקר טקסס הולדם