הטקסס הולדם, הינו הפוקר הנפוץ ומשוחק ביותר מבין סוגי המשחקים השונים. המטרה המרכזית בפוקר טקסס הולדם, היא להיות בעל היד החזקה ביותר מבין השחקים היריבים. דירוג הידיים נקבע על פי השכיחות של סדר הופעת הקלפים, או במילים אחרות, ככל שהסיכוי לסדרת קלפים מסוימת יהיה נמוך יותר- כך דירוג היד יהיה חזק יותר. פוקר טקסס הולדם משוחק "ללא גבולות"- כלומר אין גבול עליון להימור, אפשר להמר על הכל בכל משחק.
במשחקי פוקר חינם, משתתפים ברוב המקרים שחקנים שרמתם נמוכה יחסית וכך יכול שחקן פוקר מתחיל לשחק נגד שחקנים ברמתו. האפשרות לשחק פוקר חינם פתחה דלתות רבות בפני חובבי הפוקר שהינם בתחילת דרכם בתהליך למידת המשחק. בעבר, שחקן שרצה לשחק במשחק הפוקר נאלץ להגיע אל הקזינו הקרוב לביתו ולהמר על סכומים גבוהים. כך היה קורה ששחקנים מתחילים שלא שלטו היטב במשחק היו מפסידים סכומים גבוהים ליריביהם אשר היו מנוסים מהם באופן משמעותי בהשתתפות במשחקי פוקר חינם היתרון הינו רמת השחקנים היריבים.
כל מי שמתמצא מעט בפוקר מכיר את השמות של גדולי השחקים כגון פיל אייבי, כריס פרגוסון, הרמן וגאס. האתר FullTilt הוקם על ידי השחקנים הללו, מכיוון שהבינו את הצורך באתר מתקדם עם תוכנה טובה. ואכן, FullTilt בפי רבים נחשב לאתר הכי טוב שקיים בתחום הפוקר.
טורניר פוקר מתחיל עם מספר גדול של שולחנות פוקר. בדרך כלל, יהיו תשעה שחקני פוקר בכל שולחן. כל אחד מהשחקנים יתחיל עם אותו הסכום של אסימוני משחק. המשחק הנפוץ ביותר הוא פוקר טקסס הולדם, בדרך כלל טורניר מחייב דילר לכל שולחן אשר מועסק על ידי מארגניו ואחראי לחלוקת הקלפים, הקופה ושמירה על חוקי המשחק.